El Valle del Itata volvió a demostrar por qué es uno de los territorios vitivinícolas más relevantes del país. Las catas del 12° Concurso del Vino del Valle del Itata se realizaron el 4 y 5 de diciembre en el Hotel Marina del Sol, con 130 muestras inscritas y un panel compuesto por 16 jurados nacionales e internacionales de Chile, Perú, Bolivia, Francia y Alemania, bajo la coordinación técnica de Catad’Or y con el apoyo institucional de INDAP Ñuble, organismo que ha impulsado fuertemente el desarrollo vitivinícola campesino del territorio.
El método de evaluación del concurso se basa en catas a ciegas, garantizando absoluta imparcialidad en cada muestra presentada. Los vinos son analizados individualmente por un panel de jurados nacionales e internacionales, expertos en análisis sensorial y concursos enológicos, quienes desconocen por completo la identidad del productor y el origen de cada botella.
Cada jurado evalúa atributos como aroma, tipicidad, equilibrio, estructura y calidad global, asignando puntajes según una escala estandarizada utilizada en certámenes internacionales. Los resultados se consolidan de manera técnica para asegurar precisión, transparencia y coherencia en la premiación final.